Üzenőfal

Üzenet küldéséhez be kell jelentkezned.

2017.07.19. 10:12

Felhasználók

> Online vendégek: 1

> Online tagok: 0

> Regisztráltak: 62
> Legújabb tag: sanchope

Amerikai Hot-dog története

 

AZ AMERIKAI HOT-DOG TÖRTÉNETE:

A hot dog eredete vitatott, többféle elmélet is létezik a származását tekintve.

A legnépszerűbb elméletek szerint az Amerikában a bécsi wienerwurst és a frankfurti virslit „dachshund” néven kezdték el árusítani valószínűleg német bevándorlók, mivel a különféle virsli- és kolbászfajták leginkább a német konyhára jellemzőek.

A kezdetek: 1867-ben egy német hentes, Charles Feltman megnyitotta New York első hotdog-standját. A hot dog név legkorábbi említése 1893-ból származik, a Knoxville Journal egyik cikke említi ezen a néven.

hot dog egy virsliből és úgynevezett hot dog kifliből álló, melegen felszolgált étel. A főtt virslit puha, félbevágott hot dog kiflibe helyezik és általában mustárt tesznek a tetejére.

Mustár melett sokféle szószt (majonéz, ketchup, csiliszósz) vagy felvágott zöldségeket, savanyúságot is tehetnek a virsli mellé a kiflibe

Az Amerikai Egyesült Államokban rendkívüli népszerűségnek örvend a hot dog, a National Hot Dog & Sausage Council adatai szerint 2008. december 30-ig több mint 1,6 milliárd darabot adtak el az üzletekben.

Míg az amerikaifutbbal méközések közben több mint 21 millió darab fogy évente. A három legnagyobb hot dog-fogyasztó város 

New YorkLos Angeles és Baltimore; New York-ban több mint 107 millió dollár értékben fogyott hot dog 2008-ban.

 

 

Ennyit a történelemről, most bemutatom milyen Hot-dogokat készítünk:


1. Normál Hot-dog tartalma: Kifli 170-es, Yankee Pick Virsli,

Választható öntetek: Ketchup, Mustár, Majonéz, Chilis Ketchup  

 


2. Közepes Hot-dog tartalma:Kifli 170-es, Yanke Pick Virsli, 

  • + Pirított hagyma

Választható öntetek: Ketchup, Mustár, Majonéz, Chilis Ketchup  


 

3. Extra I. Hot-dog tartalma:  Kifli 170-es, Yankee Pick Virsli,

  • + Pirított hagyma
  • + Csemege Édes uborka 

Választható öntetek: Ketchup, Mustár, Majonéz, Chilis Ketchup  

 


4. Extra II. Hot-dog tartalma: Kifli 170-es, Yankee Pick Virsli,

  • + Pirított hagyma
  • + Édeskáposzta saláta 

Választható öntetek: Ketchup, Mustár, Majonéz, Chilis Ketchup